Disznóvágás és disznótor az Élményportán

Téli időszakban baráti társaságok kedvelt programjaként vagy csapatépítő lehetőségként nálunk lehetőség adódik a disznóvágásra is, hiszen fontosnak érezzük ennek a tradíciónak az életben tartását, átörökítését az utókor számára.
Itt együtt ízesítheti a csapat a kolbászhúst, töltheti a hurkát és persze a végén mindent megkóstolhat.

A program:

• A disznó feldolgozása a böllér és séfünk irányításával.
• Akinek kedve támad, aktívan részt vehet a szétbontásban, pörzsölésben, hurka-kolbász készítésben.

Étel és ital:

• Sült vér
• Disznótoros pecsenye
• Sült hurka
• Kolbász
• Sült húsok
• Hagymás tört burgonya
• Házi savanyúságok
• Orjaleves
• Párolt káposzta
• Rétes
• Pálinka
• Forralt bor
• Kézműves borok

További programlehetőség:

• Borkóstoló a szomszédos látványpincében
• Lovaskocsikázás a faluban

Várjuk csoportok jelentkezését november elejétől márciusig, minimális létszám: 15 fő